УДК 634.13:631.526.3
КУЛЬТУРА ГРУШИ В КРЫМУ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
Юрий Владимирович Плугатарь, Александр Иванович Сотник, Раиса Даниловна Бабина
ФГБУН «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН»
298648 пгт. Никита, г. Ялта, Республика Крым, Россия
sadovodstvo.koss@mail.ru
В статье впервые приведена оценка современного состояния груши в Крыму и изложены основные проблемы возделывания этой культуры. На основании многолетних исследований учеными Никитского ботанического сада предложены перспективные направления интенсификации промышленного выращивания груши с использованием новых технологических разработок производства и хранения плодов. Внедрение в производство новых конкурентоспособных сортов и технологий, адаптированных к местным природно-климатическим условиям, позволит значительно повысить рентабельность производства насаждений груши в Крыму.
Ключевые слова: груша; сорт; подвой; урожайность; хранение плодов; устойчивость; качество плодов; технология выращивания.
Plygatar Y.V., Sotnik A.I, Babina R.D. Pear culture in the Crime: conditions and development perspective // Woks of the State Nikit. Botan. Gard. – 2017. – Vol.144. – Part I. – P. 227-235.
Evaluation of the current status of the pear growing in the Crimea is represented. Based on the long-term studies results of Nikita botanical garden researches the perspective ways for intensification of the industrial pear growing using new technological design of the production and storage are proposed. Using in pear growing new competitive adapted varieties and technologies will increase profitability of the pear gardens in Crimea.
Key words: pear; horticulture; variety; rootstock; intensificatio; productivity; fruits storage; fruits quality; stability; growing technology.